由来関東地方でふつうに見られるアザミ。アザミは刺をあさむ(驚くの古語)とか、「あざ実」で「あざ」は刺、「実」は食用になる葉であるなどの説がある。食用になる。別名:タイアザミ。
形横向き、もしくは下向きに咲くき、総苞が反り返る。筒状花の先端に昆虫などが触れると、花粉を出すしくみを持っている。
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