由来未の刻(午後2時)頃から咲くのでついた名。しかし快晴の日は午前中から咲き出す。
形直径約5cm。花弁は8〜15枚。開花1日目の雌性期では黄色い雄しべ雌しべとも開いている。雄性期の2日目以降は雄しべが雌しべを包み込む。清楚な花は水に浮くように咲く。
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