ハチスカマサユキ 美術の世界から転身、突如きのこを勉強しはじめて１０年。最近めっきりアウトドア料理の仕事が増え、感覚的な世界で暮らした日々が無駄ではなかったことに気づいた。OUTDOOR EQUIPMENT 誌に「旬を食う」、INTER LIMITED LOGIC 社のホームページ「山と自然の旅」(http://www.yamatabi.com/)に「LANDSCAPE DISHES」を連載中。 日本菌学会会員、森林インストラクター、自然と人間環境のNPO birth 代表 岩谷美苗 きのこ、変形菌、樹木と守備範囲は広く、長年自然文化誌研究会の事務局長として、子供達とともに自然の中で遊び、学んできた。ボクトツとしたキャラクターはフランクだが渋味もあり、おじさんにも人気がある。奇行も目立つが気功は得意。 日本初の女性森林インストラクターにして樹木医。

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