ヒイロチャワンタケ
ピロネマキン科/ヒイロチャワンタケ属
山道の裸地などに群生する。
:
坂本晴雄
10月17日 福島県田島町
和名
ヒイロチャワンタケ:
緋色茶碗茸
発生時期
秋
発生場所
林道脇、庭園、その他林内地上。
発生の様子
地上に群生。
大きさ
形状
色
特徴
非常に美しい、明るいオレンジ色のチャワンタケ。柄がまったくない。
似た種類
キンチャワンタケはやや肉厚で、白く短い柄を持つ。
食・毒
食
美しい色彩を生かし、石突きを取り、生のままオイル、レモン、リキュールを回し、ホタテ貝や白身魚のカルパッチョに添える。
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用語解説