ニセアブラシメジ フウセンタケ科/フウセンタケ属

広葉樹林内に群生する。

：横山元

１０月６日　福島県日ノ島町

和名 ニセアブラシメジ: 偽油占地（アブラシメジに似ることからついた名だが、食用価値としてはむしろ本種の方が上。別名クリフウセンタケ） 発生時期 秋 発生場所 クヌギ、コナラ、ミズナラなど広葉樹林の地上。 発生の様子 群生。

傘は湿時粘性、ひだは密。

：蜂須賀公之

大きさ 形状 色 傘: 径4〜8cm。まんじゅう形から平らに開く。表面は湿ると粘性があり、平滑。クリーム色〜淡橙褐色。 ひだ: 直生〜上生。密、白色のちに黄褐色。 柄: 長さ6〜10cm。中実。クモの巣状のつばを持ち、傘が開いたのち、綿毛状となり、柄の上部に残る。表面は白色で褐色を帯びる。 特徴 広葉樹の落ち葉の中に発生。一つあれば周辺の落ち葉に隠れて群生していることが多い。 似た種類 オオツガタケはより大型で柄が太く、針葉樹林内に発生。 食・毒 食 中型の優秀な食用菌。風味はさわやかで癖はまったくなく、歯切れもきわめてよい。味はやわらかく品のいいだしが出る。傘の滑りはそれほど強くなく、どんな料理にでも合う。

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