ガンタケ テングタケ科/テングタケ属

有毒菌に似ているので注意。

：上原貞美

８月５日　富士山

和名 ガンタケ: 雁茸 発生時期 夏〜秋 発生場所 針葉樹林、広葉樹林、両混成林。 発生の様子 単生〜散生。

大きさ 形状 色 傘: 径6〜18cm。まんじゅう形から平らに開き、最後は縁部が反り返る。表面は帯赤褐色、暗赤褐色の地に、灰白色〜淡褐色の粉質の鱗片（いぼ）が付着する。縁部に条線（溝線）を持たない。 ひだ: 離生、やや密、白色。 柄: 長さ7〜20cm、膜質、全体に淡赤褐色を帯び、白色のつばを持つ、下ほど太くなり、基部は膨れる。基部の膨らみにはしばしばリング状に鱗片が残る。 特徴 きのこ全体が赤みを帯びているかんじ。肉は傷つくとしだいに赤褐色を帯びる。 似た種類 テングタケはよく似るが赤変性はない。 食・毒 条件により毒 食用であるが毒菌のテングタケとよく似るため注意が必要。初心者は手を出してはいけない。

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