福井・武生　城福寺庭園のヒイラギと　たけふ菊人形　2001.11.09

福井県の武生市（たけふし）は、その昔、紫式部が父の赴任に伴い、住んでいた土地。城下町として栄え、越前打刃物やタンスなど伝統産業が今も残る。小丸城跡の南に位置する「城福寺庭園」には、樹齢400年と言われるヒイラギの古木があり、ほのかな香りを持つ白い花が咲いている。花は満開を迎えたところ。散りかかっているので、なるべく早めに訪れた方がよいだろう。庭園は元禄時代に造られ、”借景築山式蓬莱枯山水庭園（しゃくけいつきやましきほうらいかれさんすいていえん）と呼ばれる様式。青々とした苔が起伏を持ち、波を表している。白いヒイラギの花が散ると、一足早く雪が降ったようで、これもまた趣深い。ヒイラギの葉と言えば、ギザギザの葉を思い浮かべるが、年数が経つと葉は丸くなってしまうのが特徴だ。市内では、今年50回目の「たけふ菊人形」も11/11まで開催中。武生市は、食用菊の産地であり、市の施設「万葉菊花園」もある。菊ソフトクリーム（250円）や菊の漬物などキクを使った食材の製品化も盛んだ。

福井県武生市