石川・珠洲ハーブの丘　ラベンダーの花摘み　2000.06.21

能登半島の先端、石川県珠洲市、日本海を展望する山の斜面一面に鮮やかなハーブ畑が広がる。「珠洲ハーブの丘」は、摘み取りのできる八ヶ山（はっかやま）ガーデン27haをはじめ、高屋、木ノ浦、折戸にハーブ生産畑があり、ハーブ類・観賞花など合わせて500種、51ヘクタールにおよぶ。現在、花摘みは、ジャーマンカモマイルが終わり、ラベンダーの中でも特に色のきれいなヒッドコート・ラベンダーが中心だ。週末からは、香りのよいグロッソ・ラベンダーの花摘みも始まる。ハーブ畑のある八ヶ山は、晴れれば能登の名勝、軍艦島（見附島）、さらに日本海越しに雄大な立山連峰も眺望できる。土･日曜・祝日（天候良好日）には、係留式熱気球で、上空からお花畑を望んでみたい。園内には、手作り体験教室、ハーブ喫茶（ハーブティとハーブシフォンのケーキセット300円）、バーベキューコーナーなどもあり、花に囲まれて1日過ごせる。6/30〜7/23にかけては300本花摘みのラベンダーまつりを開催。

石川県珠洲市