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No.58 | 2002.5.7 |
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居谷里湿原はザゼンソウに始まり、ミズバショウの咲く頃がリュウキンカの季節でもある。冷えた水に咲く黄色の花を見て、旨そうだなと思った。キンポウゲ科であるのだが、実際のところ食べられるのだそうだ。なんとなくほろ苦そうに思えるが、どんな味なのだろうか。 |
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